Tablette Bonnat Xoconusco

Premier cacao connu pour avoir été cultivé de façon régulière par l’Homme au Mexique, destiné aux Empereurs des civilisations précolombiennes pour leur transmettre force et courage. C’est également ce cacao qui fut le premier à traverser les océans afin de ravir les palais des cours européennes. Difficiles à cultiver, les cacaoyers de Xoconuzco furent peu à peu délaissés en dépit de leurs fantastiques parfums. Pour la première fois depuis 1850, ce cacao est à nouveau utilisé pour vous proposer de découvrir ses parfums envoûtants, ses saveurs exceptionnelles et son histoire si liée à la nôtre. Le petit Jésus en culotte de velours.